पौधों का महत्व

पौधों का महत्व 

मानव जीवन में पौधों का विशेष महत्व होता है -

पौधे हमारे चरों और पाई जाने वाली हवा को शुद्ध करते है।  विभिन्न माध्यमों से उत्सर्जित होने वाली कार्बनडाईऑक्साइड को ग्रहण करके वातावरण में ऑक्सीजन की मात्रा को बढ़ाते है। इस तरह कहा  है की पेड़ पौधे प्रकृति में संतुलन बनाये रखने में सहायक है। 

वातावरण में गैसों का सन्तुलन बनाये रखने  यह मृदा क्षरण को रोकना तथा उसकी उर्बरकाता शक्ति को बढ़ाने में सहायक होते है साथ ही साथ इनसे जीवन निर्वाह के लिए  अनाज, शब्जियाँ, खाद्य तेल, फल, मसाले,पेय पदार्थ तथा विभिन्न प्रकार की ओषधियाँ मिलती है जो निम्न प्रकार है -

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पौधों से प्राप्त होने वाली सामग्री	पौधों का नाम
अनाज प्रदान करने वाले	मटर,अरहर,चना
सब्जियाँ
1 जड़	मूली,चुकंदर,गाजर,शलजम
2 तना	अरुई,आलू,अदरक
3पत्ती	सरसो,बथुआ,पालक,मेथी
4 फूल	कचनार,फूलगोभी
5 फल	टमाटर,तोरई,भिन्डी
खाद्य तेल
1फूलों से	गुलाब,चमेली
2फलों से	नारियल
3बीजों से	तिल,सरसों,मूँगफली
फल	सेब,केला,अमरुद,आम
मसाले	लौंग,इलायची,तेजपत्ता,कालीमिर्च,अदरक
पेय पदार्थ	काफी (काफी एरबिका) चाय(कैमेलिया साइनेन्सिस) काफी (काफी एरबिका)
रेशेदार पदार्थ	जूट,सन, कपास
ओषधियाँ
1 पेनिसिलियम	कवक
2 एट्रोपिन	बेलाडोना
3 कुनैन	सिनकोना